Herbst zwischen Bio-Olivenhainen und Weinbergen

Borgo Romantico: Ein Toast auf den Herbst inmitten von Olivenhainen und Bio-Weinbergen
Während sich Borgo Romantico auf eine neue Saison voller Überraschungen vorbereitet, beschert uns unser landwirtschaftliches Anwesen weiterhin Emotionen.

Das Borgo Romantico Relais hat am 10. November seine Türen für die Saison 2024 geschlossen, aber das bedeutet nicht, dass unsere Leidenschaft für die Natur und ihre Früchte in den Winterschlaf geht! Tatsächlich widmen wir gerade in diesen ruhigeren Monaten unsere Energie der Pflege der Olivenhaine und Weinberge, für die Herstellung unseres feinen nativen Olivenöls extra und unserer Bio-Weine.

Extra natives Olivenöl
Auch in diesem Jahr haben wir, wie in den letzten drei Jahren, starke Schwankungen in den klimatischen Bedingungen gesehen, und der Olivenbaum wurde stark in Mitleidenschaft gezogen. Die Produktion war gut, aber die starken Regenfälle im Frühjahr und vom 10. September bis Ende Oktober hatten erhebliche Auswirkungen auf den Ertrag und ließen ihn von den historischen 17-18 % auf 6-8 % steigen. Das bedeutet, dass aus einem Doppelzentner Oliven 6-8 Liter Öl statt 17-18 Liter gewonnen werden. Der Sektor leidet im gesamten Mittelmeerraum entweder unter zu viel Dürre oder im Gegenteil unter zu viel Regen.
Trotzdem haben wir dieses Jahr über 40 Doppelzentner Oliven von unseren 272 Olivenbäumen geerntet und die Mahlung in den letzten Tagen gerade abgeschlossen. Das Öl ist gut und wir bereiten die Abfüllung vor, damit Sie es ab der nächsten Wiedereröffnung im Frühjahr im Borgo probieren und kaufen können

Unsere DOC- und IGT-Weine Le Tende
Sie sind herzlich eingeladen, im November und Dezember zu uns nach Colà di Lazise zu kommen und ein einzigartiges Erlebnis zu erleben. Sie können in das Herz unseres Weinkellers eintauchen, die reine Luft der Weinberge einatmen und natürlich unsere Bio-Weine probieren, das Ergebnis handwerklicher Arbeit, die das Land respektiert.
Die von Grissini begleitete Verkostung beginnt mit unseren frischen und fruchtigen Weißweinen wie Custoza und Sabia Bianco mit eher mineralischem Ton und geht dann weiter zu den zarten Noten unserer Roséweine mit einem Hauch von kleinen roten Früchten und Heckenrose Chiaretto und Voluttà . Der Bardolino Classico mit seiner charakteristischen pfeffrigen und pflanzlichen Frucht zeigt intensivere Aromen und einen Hauch von Kirsche, während der Bardolino Superiore die süße Würze der reifen Frucht hervorhebt. Anschließend widmen wir uns unserem Sabia Rosso-Wein aus Corvina- und Merlot-Reben und schließen mit dem Wein mit der internationalsten Spirituose unserer Produktion ab: Cicisbeo.
Besichtigungen und Verkostungen sind nach vorheriger Reservierung möglich.

Warum einen Bio-Wein von Le Tende wählen?
Denn jeder Schluck ist eine Geste der Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit. Unsere Weine werden unter voller Berücksichtigung der Umwelt und ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien hergestellt. Das Ergebnis? Authentische Weine mit einem einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack.

Le Tende und Borgo Romantico Relais 2025
Le Tende und Borgo Romantico bereiten sich daher bereits auf die Saison 2025 vor.
Sie können unser Öl und unsere Weine auch bei geführten Verkostungen probieren: Unsere Experten Mauro und Giuliana begleiten Sie bei der Entdeckung unserer Aromen und erzählen Ihnen die Geschichten und Eigenschaften jeder einzelnen Flasche.
Darüber hinaus besteht die Möglichkeit, einen Besuch des Weinguts mit dem Fahrrad ab Borgo Romantico zu organisieren: eine Gelegenheit, die Hügel und Strände des Gardasees sowie die Geheimnisse der biologischen Weinherstellung zu entdecken.

Lassen Sie sich diese Gelegenheit nicht entgehen, ein authentisches Erlebnis zu erleben und die Früchte unseres Landes zu probieren!
- Erfahren Sie mehr über Öl und Wein, Verkostungen und den Keller unter dem Link: https://www.borgoromantico.com/it/cantina-wine-shop
- Und wenn Sie unsere Aromen vermissen, können Sie sie sich jederzeit im Online-Weinshop sichern: https://www.letende.it/shop-online-vini-biological-lazise

In der Zwischenzeit sind wir im Borgo Romantico Relais mit Wartungs- und Verbesserungsarbeiten beschäftigt, um Sie im Jahr 2025 bestmöglich begrüßen zu können.
Unser Informations- und Reservierungsbüro steht Ihnen jederzeit von Montag bis Freitag von 9:00 bis 17:00 Uhr zur Verfügung.
Wie jedes Jahr gilt auch hier unser Rat: Reservieren Sie rechtzeitig und sichern Sie sich Ihr Lieblingszimmer!
Die besten Online-Preise und die besten Konditionen finden Sie nur auf unserer Website: https://www.borgoromantico.com/

Gute Fortsetzung.